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L'huile Bio

Grâce à nos oliviers de qualité, dans l'exploitation agricole on produit de l'huile d'olive vierge extra, selon la cértification D.O.P, excellent pour son goût et son arôme. Les olives sont récoltées à la main et dans les 10-15 heures suivantes travaillées à froid. L'huile est ensuite conservée dans le pressoir, en absence d'oxygène et à la même température, où après elle est embouteillée pour la vente. Cette procédure réduit remarquablement l'oxydation et garantit durée et fraîcheur à l'huile qui reste telle quelle au moment où elle a été produite. L'huile d’olive vierge extra bio est distribuée dans des bouteilles en verre vert foncé d'une capacité de 500ml et 750 ml, ou en bag en box de 3 et 10lt ou encore en boîte de 5 lt.